Honduras reafirma su posición como potencia cafetalera en Centroamérica tras cerrar la cosecha 2024-2025 con cifras históricas en exportaciones. Según datos oficiales del Instituto Hondureño del Café (Ihcafé), el país generó ingresos por 1,964.37 millones de dólares, un 84.2 % más que en el ciclo anterior.
Entre el 1 de octubre de 2024 y el 14 de julio de 2025, Honduras exportó 5.52 millones de quintales de café (sacos de 46 kilos), lo que representa un incremento del 3 % respecto a la cosecha previa. El aumento se debe, principalmente, a la mejora en los precios internacionales y a condiciones más favorables para la comercialización del grano.
El precio promedio por quintal alcanzó los 355.58 dólares, muy por encima de los 198.71 dólares registrados en el mismo período del ciclo anterior. En paralelo, los contratos de venta también aumentaron, sumando 6.05 millones de quintales, un 4.5 % más que en 2023-2024.
Los principales destinos del café hondureño siguen siendo Estados Unidos, Alemania, Bélgica, Italia y Canadá, que en conjunto absorbieron el 69.1 % de las exportaciones. Otros mercados relevantes incluyen Francia, Suecia, Países Bajos, Reino Unido, Holanda y Japón.
El café continúa siendo un pilar esencial de la economía hondureña, aportando más del 5 % del Producto Interno Bruto (PIB) y casi el 30 % del PIB agrícola.
De cara a la próxima cosecha, el Ihcafé proyecta que las exportaciones podrían superar los 7 millones de quintales, consolidando aún más el papel de Honduras en el mercado global del café de calidad.
